gefüllte Paprikaschoten
Paprika köpfen und Kerngehäuse entfernen. Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Salz und
Pfeffer und evtl. Semmelbröseln kneten und in die Paprikas geben. Das ganze in
Brühe kochen. Geschälte Tomaten in gebratene Zwiebeln geben, kochen und mit
Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Reis kochen.